Bavorský víkend

bavorský sýrový krém z camembertu a másla, dochucený paprikou a kmínem, s cibulkou a pažitkou.

klobáska nakrájená na šikmé kousky, podávaná na teplém kysaném zelí se sladkou hořčicí a preclíkovou drobenkou.

silný hovězí vývar s domácím játrovým knedlíkem a pažitkou

domácí špecle s bavorským sýrem, křupavou slaninou a opečenou cibulkou

čtvrtka pečeného kuřete s bramborovým knedlíkem a kysaným zelím.

hovězí pečeně marinovaná na červeném víně a kořenové zelenině, podávaná s houskovým knedlíkem a červeným zelím.

telecí řízek potřen křenem a hořčicí, bavorským bramborovým salátem a brusinkami

nadýchané kynuté bochánky plněné švestkovými povidly, podávané s teplou vanilkovou omáčkou